今天又遇到一個很微妙的個案,真的是什麼人都有,我才收43個人就一票怪人了
這個個案是這樣的:
一個60歲出頭的阿伯,診斷出DM滿久了,合併有高血脂問題,整個人不胖,唯獨啤酒肚,很典型的酪梨體型,有動過口腔癌的刀,平常因為飲食限制滿多的,所以吃的內容大致上沒什麼問題:每餐吃半碗比較軟一點的白飯或麵加燙軟的葉菜類與一點肉類,沒了
問題是,他只吃兩餐。
吃兩餐不是問題,問題是,他早上是吃早午餐,10點-11點間吃一餐,然後晚上6-8點左右吃晚餐,然後...就什麼都不吃一直到隔天早上10點,5點多還會去運動
他說:「我平常飯後兩小時量血糖都是一百出頭,可是早上飯前都兩百多耶...」而且A1c近幾次量還變差了,上升到9多
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難道你都不覺得14小時不吃東西很奇怪嗎...中間還要運動,晚餐吃完瞇一下就去睡了,隔天早上運動又不吃東西還不會餓,你不覺得餓,但你的身體早就在抗議了不是?
我雖然沒有糖尿病衛教師的執照,但好歹我大學學過生理生化營養學,14-16小時不吃東西最多喝水,身體一定會開始挖儲存的東西來補的嘛
依照生理學,肝醣砍完砍肌肉,肌肉砍到一定程度才開始砍脂肪,加上他的運動是快走,有氧程度不高,會有啤酒肚真的合情合理,根本專門存脂肪來著
聽他說他以前還常常一天一餐勒...高血脂都自己玩出來的
早午餐前的空腹狀態,身體早就快餓死了,拼命用升醣激素拉血糖,長期下來,調控機制都快崩解了,然後你問我為什麼飯後一百多,飯前空腹反而兩百多?
更趣味的是,為什麼他前面看過醫生又聽過衛教,結果是我在點出這個問題???????
好啦,總之這個個案我沒收進介入組,明顯是偏需要教育的那型,剛好他老婆有一起來,就兩個一起教,要他早上運動前先吃點東西(香蕉/一杯牛奶或一個麵包),這樣至少他不會空腹那麼久,運動要消耗的也不會再硬從身體挖來補
理論上,他如果有改變做法的話,高血脂的問題也會慢慢改善
奇怪的是,為什麼他之前看高血脂的科,都沒人要他改變一下飲食習慣嗎...?
這世界真的很奇妙...
姑且來看看這次給他的建議會不會有效吧,(除非我生理學學壞了...)
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